2023年4月のアシェットデセール
平素よりパティスリーオクサリスをご利用頂き誠にありがとうございます。
遅くなってしまいましたが今月のアシェットデセールのご紹介です。
パフェ プランタン
〜苺とチーズのマリアージュ 春の訪れをオクサリススタイルで〜
(苺、フランボワーズ、ピスタチオ、フロマージュブラン、クリームチーズ)
倉敷市茶屋町のあきちゃん農園の紅ほっぺをメインにフランボワーズ、ブルーベリー等の赤い実のフルーツとフロマージュの組み合わせ。グラスの上にはサクサクのピスタチオクリームを使用したミルフィーユ。華やかなデコレーションが非日常へと誘います。
季節の柑橘類とショコラのコンビネゾン
〜旬の柑橘とショコラのデクリネゾン 春の喜びと共に〜
(ブラッドオレンジ、金柑、宇和ゴールド、紅八朔、グレープフルーツ、チョコレート)
春が旬の柑橘類。愛媛県産のブラッドオレンジ、宇和ゴールド、不知火を中心にグレープフルーツやレモンも使用した爽やかな一皿。グレープフルーツティーの香りを楽しみながらチョコレートとのペアリングを楽しむ贅沢な一皿。
今月22日〜28日まではアシェットデセールのみお休みとさせて頂きますが19日と29日〜5月4日まではこちらのメニューは提供予定です。
メニューは【パフェ プランタン】と【季節の柑橘類とショコラのコンビネゾン】をどちらか好きな方を選んで頂き、ドリンク、ミニャルディーズとセットで3500円税別となります。
◯提供時間は平日は14:00〜と16:00〜の2部制。
土曜、祝日は16:00〜の6席限定となりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
◯開催時間に合わせてのスタートとなりますので5分前の着席、遅れる場合はご連絡をお願い致します。
◯キャンセルポリシーにつきましては前日キャンセル50%、当日キャンセル100%をお願いしておりますのでご理解宜しくお願い致します。
御予約方法は店頭及びお電話(086-441-1837)にてさせて頂きます。
インスタグラムDM、他メールでは返信致しかねますので予めご了承下さいませ。