お知らせ

2018年09月のお知らせ一覧

9月のアシェットデセールメニューのご紹介

9月の月替りアシェットデセールメニューのご紹介です。

早雲蜜芋と林檎のコンビネゾン 〜秋の大自然の恵みをパフェスタイルで〜



井原市の早雲蜜芋と林檎を使用したパフェスタイルのデセール。
相性の良いキャラメルやパイ、シナモン、を使用し引き立てた秋らしいデセールです。



デセール ロートンヌ 〜秋の果実とサングリア 秋の訪れを感じる甘い誘惑〜



無花果、葡萄、栗の旬の食材を秋らしい色合いでタルトやモンブラン仕立てに。
仕上げにペルー産のホワイトカカオを使用した香り高いソースで温度差やスモーキーな焼ナスと無花果のアイスクリームなどが楽しめる秋の味覚溢れる一皿になりました。

アシェットデセールについて詳しくはこちら