2017年7月15日アシェットデセール

7月のアシェットデセールメニューのご紹介

7月の月替りアシェットデセールメニューのご紹介です。

デセール OKAYAMA テロワール 〜マスカット・白桃を使用したデセールフルコース〜



岡山が誇る白桃やマスカットを使用したコース仕立てのメニューとなります。カクテルを再構築し夏らしい盛り付けや、ライブ感溢れるデセールをお楽しみ下さい。



ミルティーユとフロマージュブランのコンビネゾン 〜吉備中央町の旬のブルーベリーとルーラルカプリ農場へのオマージュの一皿〜



吉備中央町で最盛期を迎えている旬のブルーベリーと東岡山のルーラルカプリ農場のフロマージュブラン、ヨーグルトの王道の組合せを様々な調理法で一皿に仕上げました。

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