2017年5月16日アシェットデセール

5月のアシェットデセールメニューのご紹介

5月の月替りアシェットデセールメニューのご紹介です。

デセール KARESANSUI 〜和と洋のマリアージュ オクサリススタイル〜



抹茶、煎茶、きな粉、黒ごま、金柑など和の食材をチョコレートと合わせ枯山水のイメージで盛り付けました。
チョコレートの甘味、抹茶の苦みに金柑の爽やかさが相性の良い一皿です。



ベリーとショコラのコンビネゾン 〜甘酸っぱいベリーとショコラの出会い パフェスタイルで〜



旬のタイベリーとローズ、ライチをチョコレートのパフェスタイルで。斬新且つ華やかに盛り付けた挑戦的なパフェには温かいベリーソースをショコラにかけてお召し上がり頂きます。
香りやパチパチ弾けるキャンディー等遊び心溢れる一皿です。

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